การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชขนาดจิ๋ว ทั้งเดปกระเป๋า ดาหลาขาว หรือว่าจะเป็นกล้วยหอมแคระ นั้นถือเป็นวิธีการที่จะทำให้พืชได้ต้นใหม่จำนวนมาก หากเด็กและเยาวชนได้เรียนรู้วิธีขยายพันธุ์บนถาดวุ้นอย่างง่ายด้วยตัวเอง น่าจะเป็นการเพิ่มองค์ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์ได้อีกทาง
นางเกษมศรี หอมชื่น ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วท.) กล่าวว่า การฝึกเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชด้วยตัวเองนั้น ได้จัดให้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “ห้องเรียนวิทยาศาสตร์สำหรับเยาวชน” ที่ได้เปิดโลกการเรียนรู้วิทยาศาสตร์รอบตัว และให้ความรู้เรื่องวิทยาศาสตร์เบื้องต้นกับเด็กและเยาวชนไทย ทั้งยังได้พัฒนาทักษะการเรียนรู้และลงมือฝึกปฏิบัติจริงในกิจกรรมต่างๆ ด้วยตนเอง
นอกจากเยาวชนจะได้ทดลองเพาะเลี้ยงเปลี่ยนถ่ายเนื้อเยื่อของต้นไม้แล้ว ในกิจกรรมห้องเรียนวิทยาศาสตร์ยังเปิดโอกาสให้สัมผัสวิทยาศาสตร์ใกล้ตัว โดยเฉพาะใน "โลกของผักและผลไม้" ตั้งแต่วงจรการเติบโต ตลอดจนการนำไปใช้ประโยชน์ พร้อมทั้งสนุกกับการทำ “วุ้นสวรรค์” มากคุณค่าทางอาหาร จากจุลินทรีย์ไทย
กิจกรรม “ห้องเรียนวิทยาศาสตร์สำหรับเยาวชน” นี้ ถือเป็นส่วนหนึ่งของงานเปิดโลกทัศน์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 48 ปี วว. ภายใต้แนวความคิด “จากภูมิปัญญาไทย สู่ผลงานวิจัย เพื่อคนไทยพึ่งตนเอง” ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 19 -21 พ.ค. 54 ตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 ณ วว.เทคโนคลองห้า จ.ปทุมธานี
นางเกษมศรี ได้เปิดเผยระหว่างการแถลงข่าวจัดงานเปิดโลกทัศน์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 48 ปี วว. ในวันที่ 10 พ.ค. 54 ณ วว. เทคโนคลองห้า ปทุมธานีว่า งานที่กำลังจะจัดขึ้นนี้ เพื่อเผยแพร่ผลงานของ วว. สู่สาธารณชน ทั้งในแง่องค์ความรู้ และการต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการนำไปประกอบธุรกิจ หรือประกอบเป็นอาชีพที่มั่นคง พร้อมทั้งกระตุ้นการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้แก่เยาวชนไทยได้อีกทางด้วย
ทั้งนี้ จุดแรกของงานเปิดโลกทัศน์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 48 ปี วว. จะเป็นการแสดงนิทรรศการเทิดพระเกียรติ และโครงการวิจัยของ วว. ที่สนองโครงการพระราชดำริ เนื่องในวโรกาสเฉลิมพระชนมพรรษา 84 พรรษาของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
ส่วนผลงานที่เป็นไฮไลต์สำคัญคือ นวัตกรรมต่างๆ ของทาง วว. ไม่ว่าจะเป็น รถนั่งเคลื่อนที่อเนกประสงค์สำหรับผู้สูงอายุและผู้บกพร่องทางร่างกาย,เครื่องดึงหลังดึงคออัตโนมัติ, เครื่องซีพีเอ็มเข่ากายภาพบำบัด หรือเครื่องล้างผักอัลตราโซนิกส์
นอกจากนี้ ยังมีการจัดแสดงการใช้ประโยชน์จากสาหร่าย ทั้งนำมาเป็นอาหาร อาหารเสริม และผลิตน้ำมัน รวมถึงการนำพืชสมุนไพรมาประยุกต์ใช้เพื่อสุขภาพและความงาม เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากเส้นใยผลไม้ไทย ไพลเจอร์สิกแก้ข้อเข่าเสื่อม และผลิตภํณฑ์ลดริ้วรอยจากเห็ด
ในส่วนของสิ่งแวดล้อม พลังงานทางเลือก และเทคโนโลยีการเกษตร มีการแสดงการผลิตน้ำมันจากพลาสติก สาธิตเทคโนโลยีเพื่อสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืน ได้แก่ เครื่องผลิตก๊าซไฮโดรเจน เครื่องผลิตก๊าซชีวภาพจากเศษอาหาร เครื่องแยกก๊าซไฮโดรเจนให้บริสุทธิ์ และการผลิตสารดูดซับโลหะหนัก รวมทั้งจัดแปลงสาธิตสบู่ดำ ดอกชมจันทร์ และเทคโนโลยีผักหวานป่าพร้อมรับประทาน
งานบริการเพื่ออุตสาหกรรมและงานวิจัยสู่เชิงพาณิชย์ ก็ถือเป็นงานสำคัญของ วว.จึงได้นำมาจัดแสดงให้ประชาชนทั่วไปได้เห็น เช่น การจำหน่ายผลงานวิจัยที่ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ภาคเอกชน ทั้งในและต่างประเทศ พร้อมทั้งการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์สินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (โอทอป-OTOP) ที่ วว. มีบทบาทในการนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าไปพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยคัดสรรจากจังหวัดปทุมธานีและจังหวัดนนทบุรี
อีกทั้ง ภายในงานยังมีการอบรมวิชาชีพฟรี โดยมีหลักสูตรที่น่าสนใจมากมาย ได้แก่ 1.แยมกล้วยน้ำว้า 2.น้ำสลัดเพื่อสุขภาพ 3.เครื่องดื่มสมุนไพร 4.วุ้นสวรรค์ 5.การผลิตบล็อกประสาน วว. 6.การเพาะเห็ดในตะกร้า 7.การผลิตมะนาวนอกฤดู 8.การทำครามย้อมผ้า และ 9.การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ทั้งนี้ยังมีการการอบรม สัมมนาวิชาการเพื่อพัฒนาธุรกิจและอุตสาหกรรม อีกด้วย
ผู้ที่สนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมต่างๆ ได้ที่ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เทคโนธานี ต.คลองห้า อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี โทร 0-2577-9000 หรือ 0-2577-9300 เว็บไซต์ www.tistr.or.th หรือ อีเมล์ tistr@tistr.or.th
