MThai
Video
Seeme
ใครที่กินดิบไม่ได้แต่เห็นเพื่อนกินกันอย่างเอร็ดอร่อยก็นึกอยากจะลองกินอาหารสดๆ ดูสักครั้ง เป็นการดีที่เริ่มต้นด้วยเมนู หอยนางรมทรงเครื่อง หอยนางรมสดหากเลือกดีๆ แบบสดจริงๆ จะหวานมากและไม่ต้องห่วงเรื่องท้องเสีย และกินกับเครื่องเคียงที่ทำให้กินง่ายขึ้นอย่าง หอมเจียว น้ำจิ้ม และยอดกระถิน ทำให้หอยหวานยิ่งขึ้น กินไม่ยากและก็ทำเองง่ายๆ ด้วยเช่นกัน ไปดูส่วนประกอบและเครื่องเคียงเลยว่ามีอะไรบ้าง
ส่วนผสม
- หอยนางรมสด
- ยอดกระถิน
- น้ำจิ้มหอยนางรม
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- พริกขี้หนู
- กระเทียม
- น้ำตาลทราย
- ผักชีสับละเอียด
วิธีทำ
- นำน้ำมะนาว น้ำปลา ในปริมาณที่เท่าๆ กัน ใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม เติมน้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย
- คนผสมให้ทุกอย่างเข้า ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มนำ หวานตามนิดหน่อย
- จากนั้นจึงค่อยใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ผักชีสับละเอียด คนให้ทุกอย่างเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
วิธีรับประทาน
- เพียงนำหอยนางรมแกะเปลือกแช่เย็น ตักหอยนางรมใส่ช้อน ใส่น้ำจิ้มลงไปนิดหน่อย โรยด้วยหอมแดงเจียว แล้วรับประทานพร้อมกับยอดกระถินสด เพียงเท่านี้ก็จะได้รับรู้ถึงรสชาติความอร่อย ความหวานของหอยนางรม
คลิกอ่าน หอย อร่อยทุกเมนู MbookStore
